Pirzola en lezzetli nasıl pişer? Öncelikle mümkünse döküm tavada pişirin. Tavanızı yüksek ateşte ısıtın, etinizi bol yağla yağlayın, biraz tuz ekleyin ve tavaya koyun. Her iki tarafını da yüksek ateşte 1 dakika pişirin. Orta pişmiş kaburgaları tercih ederseniz, pişirme süresi yaklaşık 5 dakika olacaktır. Pirzolanın yumuşak olması için ne yapmak lazım? Et miktarına göre 3-4 yemek kaşığı yoğurt eklemeyi unutmayın. Yoğurt eti yumuşatır. 1 su bardağı sıvı yağ ekleyip eti güzelce karıştırın ve üzerini streç filmle kapatın. Et köftelerini en az 3 saat buzdolabında beklettikten sonra dilediğiniz gibi hazırlayabilirsiniz. Pirzola en iyi nasıl marine edilir? Marine etmek için uygun bir…
Yorum Bırak